春节返工，家里开盖未喝完的饮料是不是还在“躺平”？它们到底能放多久？
饮用时间最好别超12小时
饮料开盖后无菌环境被破坏，室温下细菌易繁殖，建议密封冷藏尽快喝完，一般饮用时间不超过12小时。有相关实验显示，4℃冷藏除鲜榨果汁，其他饮料菌落数变化不明显；25℃常温下，12小时后部分饮料微生物大量繁殖，24小时有些超标。
纯茶、含奶饮料更易变质
以为甜饮料易变质？错！无糖茶饮开盖后微生物也会猛增。纯茶、含奶饮料微生物繁殖最快，咖啡牛奶饮料开封第1天菌落数就超百万。矿泉水开盖细菌繁衍快，还没啥肉眼可见变化，可乐和气泡水微生物增长慢。pH值影响微生物生长，低pH值饮料也非绝对安全。
对嘴喝饮料污染概率高
直接对嘴喝，51%样本饮料有微生物生长，主要是口腔菌群；倒着喝只有18%。对嘴喝易污染饮料，还可能检出致病性微生物。
划重点！
饮料开盖，无菌环境被破坏！室温存放更危险，细菌繁殖嗖嗖快！
开瓶未喝完？密封冷藏是关键，饮用别超12小时！
春节后放过久的饮料，果断说拜拜哦～
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